Léto a vedro, je třeba osvěžení. Nevíte jak? Sáhněte po okurce. Je skvělá. Plná vody, osvěží, doplníte vitamíny a další prospěšné látky .
Možná se to nezdá, ale obyčejná okurka je takový malý zázrak. Například pomůže pročistit ledviny a detoxikovat, a to velmi jednoduše. Připravte si okurkový nápoj s citronem:
Okurkový nápoj s citronem
- okurka salátová
- citronem
- voda
Salátovou okurku omyjte a nakrájejte asi do 1 litru vody a přidejte vymačkanou šťávu z celého citronu. Nechejte odležet minimálně dvě hodiny. Pijte chlazené.
Letní okurkové smoothie s ginem
Toto letní , lehce alkoholické, smoothie je inspirováno šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem, který tento recept připravoval v jednom z dílů série Rozpal to, šéfe!
Budete potřebovat:
- salátová okurka – 2 ks
- cukr – 4 lžíce
- citron – 2 ks
- gin ( podle chuti )
- tonik
Postup:
Nejdříve si připravte z cukru a citronové šťávy citronový sirup. Cukr svařte se stejným množstvím vody a zakapejte citronovou šťávou.
Okurky oloupejte, rozřízněte a odstraňte semínka. Poté okurky nakrájejte na kousky a rozmixujeme spolu s ginem a citronovým sirupem. Dolijeme tonikem a servírujeme.
Skvělé pro letní piknik nebo ke grilování.
Letní okurkové smoothie s limetkou a mátou
Na 1 porci potřebujete tyto suroviny
- 1/2 salátové okurky
- šťáva z jedné limetky
- několik lístků čerstvé máty
- sklenici vody ( variantně můžete použít velmi populární kokosovou vodu )
Okurku omyjte a pokrájejte. Vymačkejte šťávu z limetky. Suroviny dejte do mixéru. Vhoďte lístky máty. Nalijte vodu. Mixujte do hladka.
